тел: 8(8313) 20-40-46
email: ds131_dzr@mail.52gov.ru
адрес: г.Дзержинск, пер. Западный, дом 11-А (корпус 1)
г.Дзержинск, пер.Западный, дом 6-А (корпус2)
Заведующий: Буреева Светлана Юрьевна
тел: 8(8313) 20-40-46
email: ds131_dzr@mail.52gov.ru
адрес: г.Дзержинск, пер. Западный, дом 11-А (корпус 1)
г.Дзержинск, пер.Западный, дом 6-А (корпус2)
Заведующий: Буреева Светлана Юрьевна
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Для организации питания в группах (подготовки готовых блюд к раздаче: мытье столовой посуды) оборудованы буфетные, в которых размещены посуда и столовые приборы, двухсекционные ванны, стеллажи для просушивания посуды, хозяйственные шкафы.
При организации питания в Учреждении сотрудники руководствуются санитарно- эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
В МБДОУ "Детский сад №131" организовано четырехразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) в соответствии с возрастом детей, технологическими картами и утвержденным 10-дневным меню.
Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.
При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5 -3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей.
Примерное 10-дневное меню для детей раннего возраста
Примерное 10-дневное меню для детей дошкольного возраста
Наличие диетического питания в ОО - не предусмотрено
Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляется работниками Учреждения в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями (кладовщик, 2 повара, кухонный рабочий, воспитатели, помощники воспитателей).
Снабжение МБДОУ "Детский сад №131" продуктами питания осуществляется поставщиками на основе договоров. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания - не оказывают
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,поставщиков (реализации) пищевых продуктов и продовольственного сырья:
Бакалея: ООО "Гарантия вкуса", тел. 8(831)216-11-78, адрес электронной почты: garantvkus@mail.ru/директор: Декалин Артем Дмитриевич
Овощи: ИП Сысоев Сергей Владимирович тел: 89108780186, 8908728 3933, адрес электронной почты: sisoev.ser@yandex.ru
Молочные продукты: ИП Балашов Роман Сергеевич, тел. 8(8313) 39-29-50, адрес электронной почты:322819@mail.ru
Рыба: ОООО "Лесная поляна", тел. 8(910) 137-31-72, адрес электронной почты: ooolp52@mail.ru/ директор Кузнецкий Родион Петрович
Курица:ООО "Лесная поляна", тел. 8(910) 137-31-72, адрес электронной почты: ooolp52@mail.ru/ директор Кузнецкий Родион Петрович
Говядина:ООО "Успех-Н", тел. 89108892182, адрес электронной почты:usp3h-18@yandex.ru/директор Горбачев Роман Викторович
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Вопросы по организации питания воспитанников Вы можете задать:
- по телефону: 8 (8313) 20- 40- 46
- по адресу электронной почты: ds131@uddudzr.ru
- на официальном сайте МБДОУ в разделе "Гостевая книга", пройдя по ссылке: http://131dzn.dounn.ru/guestbook?theme=minjust#